Haşiş biraz farklı bir madde olmasına rağmen, tamamen kenevirden yapılmaktadır. “Haşiş” kelimesi Arapçadan gelir ve kabaca “ot” olarak çevrilebilir. Avrupalılar ve Amerikalılar ilk olarak haşişi 19. yüzyılda öğrendi, ancak haşiş insanlık tarafından yüzlerce yıldır bilinmektedir ve çoğunlukla Hindistan ve Orta Doğu’da kullanılmaktadır.

Haşiş, yapraklar ve kenevir çiçeklerini kaplayan küçük kristal benzeri damlacıklardan oluşur. Kanabinoidlerin ve trikomların büyük bir kısmını içerirler. Bitkiden hasat edildiğinde, kif’e dönüşürler ve daha sonra haşiş için hammadde olarak kullanılırlar. Başka bir deyişle haşiş, herhangi bir solvent kullanılmadan elde edilen doğal kenevir konsantresidir.

Haşiş genelde bong veya pipo yardımı ile içilir. Ayrıca hem ayrı ayrı hem de yemeklerin bir parçası olarak yenilebilir. Kuzey Amerika’da, eski BDT ülkelerinde olduğu gibi haşiş çok popüler değildir ve çoğunlukla sömekler tercih edilir. Ancak Avrupa’da en yaygın kenevir tüketimi şekli haşiştir.

Haşiş türleri

Haşiş, hangi şekilde üretildiğine bağlı olarak sınıflandırılır. Aşağıda en basitten, teknolojik açıdan en karmaşık olana kadar haşiş çeşitlerini sizler için listeledik.

Parmakla toplanan haşiş

Pakistanlı kenevir kullanıcısı Peşaver’de sigarasını doldurmadan önce haşişi hazırlar. Muhafazakar Pakistan İslam Cumhuriyeti’nde alkol tüketimi kesinlikle yasaklanmıştır. Ancak birçok Pakistanlı, ülkenin sınırlarında ve komşu Afganistan’da yetiştirilen kenevirden elde edilen siyah maddeyi (haşiş) oldukça sevmektedir. (Foto: Abdul Majid / AFP / Getty İmages)

Kenevir sömeklerini manikürlemek ile uğraşan hemen hemen herkes, elde ve parmaklarda toplanan haşiş ile tanışmıştır. İşlemin sonunda yağlı trikomlar parmaklarda yapışkan bir tabaka bırakır. Bu tabakayı sömek manikürlemesini gerçekleştirdiğiniz tepsi üzerinde ellerinizi aktif olarak ovalayarak toplayabilirsiniz. Parmaklarınızla toplanan haşişin ana ayırt edici özelliklerinden biri, terpenlerin canlı aromasıdır. Ürünün olağanüstü tazeliği nedeniyle oluşur.

Bu büyüleyici süreç için, kenevir tıraşlamak için özel bir makasa ihtiyacınız olacak. Standart manikür veya diğer makaslar bu iş için uygun değildir.

Blender’da öğütülmüş

Ellerinizi kirletmek istemiyorsanız bir blender yardımına başvurabilirsiniz. Tıraş edilmiş kenevir sömeklerini alın ve buzlu su ile karıştırınız. Bu bileşimin öğütülmesi, trikomların bitki dokularından ayıracaktır. Sıvıdaki hareket durduğunda, trikomlar blenderin altına çöker. İnce ve çok sık olmayan bir filtre yardımı ile bitkinin kalıntılarını ayıklayarak trikomlar sudan ayrılmalıdır. Elenmiş bileşimin yarım saat beklemesine izin verin ve daha sonra üst suyu boşaltın, yaklaşık olarak 2/3 (dikkatli olun trikomları dökmeyin). Kalan suyu buzdolabına 10 dakikalığına koyunuz ve daha sonra kahve filtresinden geçiriniz. Filtrede kalan kif’nin kurumasına izin verin, daha sonra sıcaklık ve basınç ile haşiş kütlesi oluşturmaya başlayabilirsiniz.

İpek ile toplanan haşiş

İnce bir ipek kumaşına öğütülmüş kenevir dökün. İpek parça tercihen siyah renkte, sert bir yüzeyin üzerine yerleştirilir, malzemenin siyah olması ayrılmış trikomları görmenizi kolaylaştırır. Sömekleri ipek üzerinde aktif olarak gezdirin ve iyice karışmalarını sağlayın. Toplandıktan sonra trikomlar preslenmeye hazır. En ileri seviye haşiş yapıcıları, ürünlerini en saf duruma getirmek için farklı yoğunlukta birkaç ipek ekrandan oluşan bir sistem kullanır, böylece nihai ürün neredeyse hiç bitki maddesi içermez.

Çelik elek ile haşiş yapımı

Bu teknik için 70 – 125 mikron delik çapına sahip, metal eleğe ihtiyacınız olacak. Kurutulmuş keneviri ızgarada aktif olarak gezdirin. Bu kif’i, trikomlar’dan ayırır ve elek altında toplanmalarını sağlar. Kenevir sömekleri ızgaraya ne kadar fazla baskı yaparsa nihai ürün o kadar çok olur, ancak kalitesi da o kadar düşecektir.

Davul yöntemi

En otomatize yöntemdir. Tıraşlanmış sömekler, trikomları bitkiden titreşimle ayıran tamburda gerilmiş bir ağ üzerine yerleştirilir. Alt kısmında, önceki paragrafta açıklanan prensibe göre çalışan metal bir elek gerilir. Süreç en hızlı olanlardan değil, ancak sürekli kontrol gerektirmez ve yeterince büyük miktarda kif üretir.

Kif haşişe nasıl dönüştürülür

Çalışan daha sonra tuğlalara sıkıştırılacak olan yasal haşiş ham maddesi tutuyor. Üretim bölgesi Kannaswiss GmbH Coelliken – İsviçre. 19 ekim 2017. 2014 yılında kurulan KannaSwiss şirketi, İsviçre’nin yasal standartlarının gerekliliklerini karşılayan en fazla %1 THC içeren kenevir üretmektedir. (Foto: Stefan Wermuth / Bloomberg Getty Images)

Yukarıdaki yöntemlerden herhangi biri ile kif’i topladıktan sonra, temel prosedüre başlayabilirsiniz. Haşiş kenevir polenini preslemek için kullanılan özel bir pres yardımıyla yapılır. Basınç ve yüksek sıcaklık kif’in haşişe dönüşmesini sağlar.

Özel bir presiniz yoksa haşişinizi fırında da yapabilirsiniz. Kif’i selofana tamamen sarın, böylece su ona ulaşamaz. Paketi iyice kâğıt ile sarın ve ıslatınız. Önceden 170 santigrat dereceye kadar ısıtılmış bir fırına 10 dakika yerleştiriniz. Bundan sonra haşişi “top” “sosis” ya da “kurabiye” içine haddelenmiş olarak depolayabilirsiniz.